Damasco Assado com Camembert

Em julho, quando a temporada de cerejas termina, eu começo a me alimentar em 80% de damascos e pêssegos. E não me arrependo de nada, se quiser saber! 😜 Claro que preparar algo delicioso com eles é abençoado, e é isso que faremos juntos. Preparar este aperitivo leve é bem simples, mas é muuuuito saboroso. Pode ser saboreado com torradas para acompanhar o café, ou até mesmo sozinho com um copo de vinho branco bem gelado. Então, vamos cozinhar ☺️

Ingredientes

• 500g de damascos
• 50g de queijo
• 1 colher de sopa de mel
• nozes
  

Preparação

1. Na verdade, não há nada complicado na preparação. Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte os damascos ao meio e retire os caroços. Coloque pedaços de queijo por cima, polvilhe com nozes picadas e regue levemente com mel.

   

2. Asse até que o queijo derreta e as nozes fiquem douradas.

   

Pronto, só olhe para este solzinho na assadeira, é simplesmente mágico! 🥰 No lugar do camembert, você pode usar queijo do tipo gorgonzola, e no lugar das nozes, pode usar amêndoas ou avelãs. Mas recomendo fortemente que você experimente, é uma delícia 💛