Receita de Brownies

Eu adoro brownies por tudo: o sabor intenso de chocolate, o interior macio, aquela crosta incrível por cima 🥰 Escrevendo isso, já sinto vontade de pegar mais um pedaço 😉 Esta receita é, até agora, a minha favorita. Anotem 🤗

Ingredientes

• 150g de chocolate amargo
• 2 ovos
• 170g de manteiga
• 150g de açúcar
• 70g de farinha

Preparo

1. Em banho-maria ou, se tiver um fogão elétrico, na potência 1-2, derreta a manteiga e o chocolate. Desta vez, usei chocolate com nozes picadas e elas vão adicionar sabor ao brownie.

   

2. À parte, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal.

   

3. Misture as duas massas com a farinha até ficar homogêneo. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga.

   

4. Asse por 20-25 minutos em forno previamente aquecido a 170°C. Se preferir o brownie mais assado e consistente, deixe por mais 10 minutos.

   

Enquanto a sobremesa está quente, ela permanece macia e até um pouco líquida por dentro. Com uma bola de sorvete é tão gostoso que é simplesmente impossível parar 🥰. Se você deixar o brownie pronto estabilizar durante a noite (isso no caso de ter nervos de aço e conseguir esperar 😉), ele ficará mais fácil de cortar em pedaços e, você sabe, ele não se tornará menos saboroso.